Мангал-дипломат «Восточный»
Большинство мангалов, представленных в магазинах, имеют высокую стенку и отверстия для поддува. Они предназначены для того, чтобы получать угли для приготовления шашлыка за счет прогорания дров.
В последнее время подавляющее большинство людей используют для приготовления шашлыка уже готовый уголь, и при этом отверстия для поддува только мешают — вспомните, какое неудобство при использовании таких мангалов вызывает постоянная борьба со вспышками огня, возникающего при попадании жира на угли.
Стоит хотя бы ненадолго отвлечься, и вот уже на кусках мяса возникает подгоревшая корка, которая не только отрицательно влияет на вкусовые качества шашлыка, но еще и является очень вредной для здоровья.
Однако, если вы обратите внимание, какими мангалами обычно пользуются в большинстве шашлычных, то увидите, что стенка на них низкая, а отверстия для поддува отсутствуют.
Низкая стенка позволяет обеспечить оптимальное расстояние от углей до мяса при минимальном количестве угля, а отсутствие отверстий для поддува предотвращает возникновение вспышек огня из-за ограниченного доступа воздуха, который поступает только сверху, что является достаточным для поддержания нужной температуры углей. Мясо при этом получается сочным и неподгоревшим.
Более того, если полностью ограничить доступ воздуха в мангал, закрыв его сверху, то угли не прогорят, и их можно будет использовать повторно.
Представляем вам мангал-дипломат «Восточный», конструкция которого разработана специально для тех, кто хочет готовить самый вкусный и сочный шашлык.
Мангал-дипломат изготовлен из стали толщиной 1,5 мм, что обеспечивает его службу на протяжение нескольких лет.
Мангал без труда поместится в багажнике автомобиля, а благодаря удобной и прочной сумке, вы можете не беспокоиться за чистоту одежды и других вещей
Мангал-дипломат «Восточный» комплектуется шестью шампурами из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.
Красочная полноцветная коробка позволит использовать наш мангал в качестве подарка близким, друзьям или партнерам по бизнесу.
Оригинальным и полезным дополнением к мангалу-дипломату «Восточный» будет устройство для вращения шампуров, которое представляет из себя две независимые друг от друга пластины, на одной из которых расположены шестерни с отверстиями для шампуров.
Пластины ставятся на боковые стенки мангала-дипломата, в шестерни вставляются концы шампуров. При вращении одного шампура вращаются все остальные. Помимо того, что эта идея интересна и оригинальна, она еще и практична: одновременное вращение всех шампуров ведет к равномерному прожариванию мяса.
